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野草莓要怎么吃?野草莓的功效作用有哪些?[多图]

发布时间:2019-09-13 19:24:45 编辑:笔名

草莓是很多人都吃过的水果,野草莓吃的人少一些,其实野草莓也是比较常见的,其外形和草莓有些类似,野草莓的颜色十分的鲜红,有些人觉得不能吃,其实野草莓是可以食用的,还具有一定的药用价值,大家对于野草莓的功效可能不是很了解。

1、野草莓的吃法技巧

野草莓是一种可以直接吃的野生水果,平时吃的时候可以用清水把它洗净,去掉水分以后直接吃,也可以把野草莓剁碎以后加入冰糖腌制几个小时,然后入锅熬制,制成浓稠的草莓酱,然后取出食用,这种做好的草莓酱还能配面吃,而且能当调味料食用,可以制成多种味道不同的美食。

2、野草莓的功效与作用

1、预防癌症

野草莓能预防癌症,因为它含有的花青素和儿茶素都是天然抗癌成分,这些物质不但抑制癌细胞再生,还能减少人体组织细胞的癌变几率,平时多食用野草莓,可以有效减少乳腺癌结肠癌以及皮肤癌等高发癌症的发生。

2、预防动脉硬化

平时人们食用野草莓可以吸收丰富的儿茶素,这种物质是一种天然抗氧化成分,它能降低人体血管中低密度脂蛋白的含量,能预防胆固醇在人体动脉中堆积,可以提高血管功能,促进血液循环,降低血压,也能预防动脉硬化。

3、预防胎儿畸形

平时怀孕的女性也可以多吃一些野草莓,这样就能让身体吸收丰富的叶酸,这种物质能促进胎儿脑血管发育,可以预防胎儿畸形,而且能预防流产,对提高孕妇和胎儿健康水平都有很大好处。另外人们平时多食用野草莓,还能提高消化功能,能吸收丰富的维生素,可以维持身体内酸碱平衡,也能润肠通便减肥瘦身。

3、野草莓的种类

野草莓分为两种,我们据其生长方式而分称它们为树草莓和地草莓。每年的三四月份间,乡间的田头和郊外,到处都可见到它们的身影。一到成熟时,贪嘴的小孩们往往是成群结队地涌向这些地方。

(1)树草莓

树草莓,顾名思义,果实长在树上。树草莓的树木都不是很高,一般都不超过一米。成熟后的树草莓外表呈粉红或鲜红色,大小约人手的小指头粗,其果实由许多细小的颗粒环抱而成,仿如葡萄串的精缩版。树草莓的口味甚佳,清香、甘甜。但树草莓的枝叶上布满了许多尖利的小刺,故采摘的时候要多加注意,稍有不慎就会被它刺中。但对于我们而言,只要能将这些美味纳入腹中,这些轻微刺痛根本就不算什么。

(2)地草莓

而地草莓是一种极低矮植物的果实。地草莓的开花期和成熟期几与树草莓同步,但它所开的花和果均较树草莓稍略大些。成熟后的地草莓色泽艳丽,鲜红欲滴、煞是好看。有些过度成熟的地草莓外表甚至会泛出淡淡的紫黑色光泽,且周身溢满了黑红色的汁露,这种地草莓可谓是草莓中的精品,若是能摘撷到这类地草莓,同伴们几乎无不投来羡慕的眼光。地草莓的果肉内部为中空,所以非常松软,放一颗到嘴里,有时似乎不需咀嚼它自己就会溶化般,倾刻一股清甜的感觉就沿着喉管流入了脾肺间。

通过上述的文章,大家对于野草莓这种水果有更多的了解了,野草莓的功效也是很不错的,益心健脑,还有抗癌的作用,大家可以吃些这种水果,上面也为大家介绍了野草莓的种类,不过大家如果在野外看到一些鲜艳的水果,不熟悉的不要随意吃,以免中毒!

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